Menu November Porc 2023
La Vecchia Baracca, in occasione del November Porc 2023,
è lieta di invitarvi a degustare il menu speciale creato per questa occasione.
All’arrivo…
Sacrao (verza e salsiccia)
A seguire…
Tagliere di salumi misti
(culatello, strolghino di culatello, salame, culatta, coppa, pancetta)
Primo piatto…
Tagliatelle al sugo di radicchio e spalla cotta
Pisarei con pasta di salame
Secondo piatto…
Costine di maiale con l’aceto balsamico
Mariola con mostarda
Dolce…
Spongata
Sbrisolona
Incluso…
Acqua, vino 1/2 bottiglia a testa vino locale (lambrusco, gutturnio, malvasia, ortrugo, fortana)
Caffe’
Tutto compreso 55€ a persona
